Parès Baltà és un petit celler familiar del Penedès, elaborador de vins i caves ecològics i biodinàmics. Parés Baltà ofereix experiències singulars per descobrir el compromís amb la natura i la biodiversitat d’un petit celler familiar del Penedès. El 1790 els avantpassats de la família ja cultivaven les vinyes pròximes als pèl·lags del riu Foix, una de les parts més elevades del Penedès, espai natural protegit. Les següents generacions han seguit cuidant de la terra, sense pesticides, ni herbicides. Ara la tercera generació ha culminat el procés de l’ecologia a la biodinàmica, tancant el cercle. Els seus vins i caves són apreciats internacionalment. Les enòloges són dues dones, cunyades, casades amb els dos germans directors del celler. És aquest doble tàndem, dinàmic, i empès pels pares, que els ha portat a ser un dels cellers més admirats de la zona. Vins de varietats ben arrelades, caves artesans, defensors de la natura i de la biodiversitat. Tot això es pot descobrir a les diferents visites al celler.
🔴 La nostra web: https://enoturista.cat/
———SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS——
🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/
🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_
🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/
🔴 MAIL: info@enoturista.cat
Leave a Reply