Salsa de moixernons

Unes boletes de pebre negre, 4 alls tendres, 15g de moixernos assecats, 500g de crema de llet, 50g de roux i una mica de sal.
És tot el que necessitem per fer una salsa de moixernons que ens servirà per un plat de pasta, acompanyar un bistec o fins i tot un troç de peix….
La podeu fer amb qualsevol tipus de bolet assecat i si us agrada un gust a bolet més profunt i podeu afegir una culleradeta de pols de bolets…

Bona Cuina i millor Taula

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.