📁 Veure tots profefaro
Reacc quim 44) Per determinar la concentració d’àcid acètic (CH3COOH) en un vinagre comercial
DOSSIER REACCIONS QUÍMIQUES
44) SÈRIE 4 PAU. Curs 2003-2004 QUÍMICA
1. Per determinar la concentració d’àcid acètic (CH3COOH) en un vinagre comercial, valorem una mostra de 10 cm3 del vinagre amb una dissolució d’hidròxid de sodi de concentració 1 M.
a) Escriviu la reacció que té lloc entre l’àcid acètic i l’hidròxid de sodi. [0,5 punts]
b) Si en la valoració es consumeixen 6 cm3 de la dissolució d’hidròxid de sodi, trobeu la concentració d’àcid acètic. Expresseu-la en g · dm–3. [0,5 punts]
c) Descriviu detalladament la manera de fer aquesta valoració al laboratori i indiqueu el material que cal emprar. [1 punt]
Dades: masses atòmiques: C = 12; O = 16; H = 1
SOL: 36 g/dm3
