#joemquedoacasa
Estimats i estimades! Us deixo una recepta per si us ve de gust algun d’aquests dies de confinament. És realment senzilla i molt bona!
Ingredients per la massa:
– 300gr. farina
– 150ml aigua tèbia
– 3 cullerades grans d’oli d’oliva
– 1 pessic de sal
s’amassa bé i es deixa a la nevera durant uns 30′
Ingredients pel contingut:
– 2 porros (o una ceba)
– 2 filets de pollastre (o bacon)
– 4 ous
– 1 iogurt natural
– un rajolí de llet
– espècies i sal al gust
– Formatge ratllat
(s’hi poden afegir altres verdures, xampinyons o el que més us agradi).
S’estira la massa en un recipient i s’hi tira la barreja feta (prèviament hem sofregit els porros i el pollastre, hem batut els ous i tot barrejat). 20 minuts al forn a 180 ºC.
Bon profit! I que Déu us guardi!
Una abraçada i ànims!