📁 Veure tots Eixarcolant
Potencial agronòmic dels colitxos (Silene vulgaris) – Xerrades Tècniques 5JGPO
El cultiu ecològic de plantes silvestres és una alternativa més sostenible i respectuosa amb el medi ambient que l’agricultura convencional. Moltes plantes silvestres comestibles han estat consumides tradicionalment arreu del món, i alhora tenen uns atributs que les fan perfectament cultivables. Un exemple és Silene vulgaris, els colitxos, coniells o petadors, una espècie molt consumida a Catalunya i arreu d’Europa, amb una elevada quantitat de nutrients i molt apreciada per les seves qualitats organolèptiques.
En l’estudi s’ha avaluat la resposta de l’espècie quan es cultiva en condicions de cultiu ecològic i amb regadiu, i sota diferents condicions de fertilització i maneig. El cultiu s’ha dut a terme al en una finca del Maresme sota diferents condicions de fertilització i maneig. S’ha avaluat la producció de S. vulgaris, la composició i estructura de la comunitat vegetal adventícia, i s’ha determinat la viabilitat econòmica del cultiu. Els resultats obtinguts avalen plenament la viabilitat, tant agronòmica com econòmica, del seu cultiu.
A càrrec de Roser Pla Mateu, graduada en biologia i màster en Ecologia, Gestió i Restauració del Medi Natural. Ha realitzat la recerca corresponent al treball de final de màster sobre el potencial agronòmic dels colitxos (Silene vulgaris), sota la direcció de Lourdes Chamorro (UB) i Marc Talavera (Col·lectiu Eixarcolant)
