M’encanta la paraula “greixonera” que a Mallorca la fan servir per definir una cassola per coure el menjar, habitualment de fang.
Però jo faig servir aquesta que és d’acer i amb tapa de vidre, que per anar al forn em va molt bé.
Cuinar menjar amb ella és molt fàcil, tan sols has de possar els ingredients dessitjats, portar-la al forn i deixar que la calor faci la seva feina.
Veureu que aquesta recepta és molt fàcil i el resultat és molt gustos….
Lamúsica és de Johm Deley and The 41 Players
Bona Cuina i millor Taula