Carxofes, faves, alls tendres, oli, llorer, sal, vi ranci……
-Escalfem l’oli i anem sufregint els alls, les carxofes, les faves i finalment i afegim la ceba que ja la teniem fregide.
-Reguem amb un raig de viranci, salpebrem i afegim dues fulles de llorer.
– Finalment afegim una llosada d’aigua i deixem coure durant uns 15 minuts, tot depenent de lo tendres que siguin les carxofes i les faves.
I llestos, ens ho podem menjar deseguida o esperar a l’endemà.
