Les CROQUETES DE CARN D’ OLLA de la mama

La meva mare sempre ha fet les croquetes amb les sobres de la carn d’olla. I com que sempre que puc me n’emporto a casa, no n’habia fet mai. Avui li he demanat que m’ensenyi com es fan.

I aquí teniu la llista d’ingredients.

Carn d’olla + verdures del brou, en total 200-220 gr.
30 gr. de mantega
Una ceba
70 gr. de farina
500 ml. de llet

I per arrebossar les croquetes:

100 gr. de farina
100 gr. de pa ratllat
Un ou

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.