FESOLS cuits en FUMET acompanyats amb CLOISSES | Gastronomia de LA GARROTXA | COMARQUES AL PLAT

Recepta Express nascuda aprofitant un experiment, veure com podem saboritzar els Fesols, en aquest cas amb Fumet i acompanyant-los de Cloïsses.

INGREDIENTS

200 g de fesols secs
1 l de fumet
1 ceba tendra
1/2 got de vi blanc
300 gr de cloïsses

noesmagiaescuina@gmail.com