Espinacs amb panses i pinyons

Avui fem uns espinacs a ritme de Rock & Roll.
Un bon raig d’oli del bó, un poc de cansalda, un grapat de pinyons, un grapat de panses sense pinyol i un parell de manacs d’espinacs.
Sofregim la cansalda, els pinyons i les panses.
Afegim els espinacs ben nets i tallats.
Ho deixem que es vagi coent en el seu propi suc tot remanant de tant en tant per tal de que no es cremin els de sota.
i llestos.
Els podem menjar acompanyts d’una llesca de pa fregit o els podem fer sevir per farcir unes crestes.
Bona Cuina i millor Taula
#jocuinoacasa

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.