Espatlla tendra i melosa de XAI al forn

Amb aquesta recepta i seguint-la al peu de la lletra us sortirà la millor espatlla de xai al forn que hagueu fet a casa. Gairebé tot ho fa el forn.
Aquesta recepta de espatlla de xai al forn la vam publicar al nostre blog i ara hem volgut fer aquesta vídeo-recepta. Esperem que la gaudiu.
Us deixem l’enllaç a la recepta del blog per si també la voleu veure.

http://www.cuinateca.cat/espatlla-tendra-melosa-de-xai-al-forn/

Ingredients:
– 2 Espatlles de xai
– 1 Kg de patates
– 4 Cebes de figueres
– 3 Pebrots verds
-5 Grans d’all
-1 Llimona
– 3 fulles de Llorer
– 300 mL de Brou
– 100mL de Brandy
– Farigola, romaní
– Sal, pebre i oli.

Aquesta recepta ha estat “maridada” amb les següents cançons:
– “Fill de Maria” de Oques Grasses.
– “Tan lluny de tu “de Gertrudis i Chambao.
– “I tu, sols tu” de El Diluvi.
– La Carrau

Salut i Bon Menjar!!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.