📁 Veure tots Eixarcolant
El llentiscle – Pistacia lentiscus
Descobreix com utilitzar el llentiscle (Pistacia lentiscus) una espècie silvestre comestible amb molt de potencial però encara molt desconeguda.
T’ensenyem la part emprada de la planta (fulles, fruit i resina), l’època de recol·lecció de la part útil, la forma de consum, i la composició nutricional del llentiscle.
Espècie present al volum 2 de “El llibre de les plantes silvestres comestibles” editat pel Col·lectiu Eixarcolant.
Projecte finançat a través de l’Operació 01.02.01 del PDR de Catalunya 2014‐2020.
