Crema cremada o Crema catalana

Fem crema catalana una recepta de la Cuina Tradicional Catalana. Amb 3 rovells, 500g de llet, 25g de maizena, 125g de

sucre, 1 canonet de canyella i la pell de 1/2 llimona en tindrem prou per a fer un dels postres més tìpics de les terres catalans i que a molts llocs del món han fet la seva versió. Bona Cuina i Millor Taula