Massa Mare 7 juny, 2021 La Cuina de L'Albert En aquest video aprendrem a fer una massa mare que ens servirà per fer un pa o una coca. Ja (més…)...
Mona de Pasqua de Rovell i Fruita Confitada 30 març, 2021 La Cuina de L'Albert Si et toca regalar mona aquesta pasqua, aquí tens la recepta per si la vols fer tú a casa....
Bacallà de Quaresma amb Panses i Pinyons 27 març, 2021 La Cuina de L'Albert Ja s'acosta la Setmana Santa, i tenim una bona excusa per fer un dels molts plats de bacallà que tenim (més…)...
Espatlla de xai al forn 17 març, 2021 La Cuina de L'Albert Voleu fer una espatlleta de xai al forn molt senzilla i molt bona? No us perdeu aquesta recepta....
OUS AL PLAT A LA CATALANA 23 febrer, 2021 La Cuina de L'Albert Vols fer alguna coseta senzilla per sopar? Ja veuràs que n'és de f'acil fer uns ous al plat a la (més…)...
Les CROQUETES DE CARN D’ OLLA de la mama 16 gener, 2021 La Cuina de L'Albert La meva mare sempre ha fet les croquetes amb les sobres de la carn d'olla. I com que sempre que (més…)...
CANELONS DE SANT ESTEVE 4 desembre, 2020 La Cuina de L'Albert També l'he sentit anomenar Canelons a la barcelonina, però sigui comn sigui és la recepta dels típics canelons del dia (més…)...
ESCUDELLA I CARN D’OLLA – Sopa de galets 1 desembre, 2020 La Cuina de L'Albert Tal com us he dit en el video, us deixo la llista d'ingredients que hem necessitat per fer aquesta escudella (més…)...
COCA DE SANT JOAN DE FRUITA CONFITADA 21 juny, 2020 La Cuina de L'Albert Ja saps com fer la Coca per Sant Joan? Et porto una recepta de coca de brioix de fruita confitada (més…)...
SAMFAINA 9 juny, 2020 La Cuina de L'Albert Així de simple, avui farem una mica de samfaina. I a partir d'aqui, podeu fer pollastre amb samfaina, bacallà amb samfaina (més…)...
MADUIXES AMB MOSCATELL 17 maig, 2020 La Cuina de L'Albert Una recepta ben senzilla, que mai habia fet. Només amb tres ingredients, tindràs unes postres boníssimes....
MANDONGUILLES AMB SEPIA 26 abril, 2020 La Cuina de L'Albert S'ha de dir que m'ha quedat un plat espectacular amb aquesta recepta de sepia amb mandonguilles. Aquesta és una de (més…)...