La Cuina de L'Albert

Ja saps com fer la Coca per Sant Joan? Et porto una recepta de coca de brioix de fruita confitada (més…)...

Així de simple, avui farem una mica de samfaina. I a partir d'aqui, podeu fer pollastre amb samfaina, bacallà amb samfaina (més…)...

Una recepta ben senzilla, que mai habia fet. Només amb tres ingredients, tindràs unes postres boníssimes....

S'ha de dir que m'ha quedat un plat espectacular amb aquesta recepta de sepia amb mandonguilles. Aquesta és una de (més…)...

Tenia ganes de tastar aquesta recepta que tenim la sort de poder fer amb pèsols frescos del maresme. Els pèsols (més…)...

Aquí teniu la video recepta dels bunyols que normalment fem per quaresma, els bunyols de vent....

Un d'aquells plats que son dels preferits a casa és el Trinxat, o Trinxat de la Cerdanya....

Avui hem après a fer mel i mató, i és molt més senzill del que sembla. Ho pot fer qualsevol (més…)...

S'acosta la festivitat de Sant Josep, i a Catalunya, per celebrar el Dia del Pare hem de fer la nostra (més…)...