El cuiner mut

Galette Bretonne

Per a 8 galettes: 250 grams de farina de fajol 500 grams d'aigua una culleradeta de sal una cullerada d'oli 1 ou Possem tots el ingredients (més…)...

Crema o matega d’avellanes

Aquesta és una base que ens servirà per a preparar moltes receptes. Tan sols necessitem un bon grapat d'avellanes torrades. És questió (més…)...

Fartons

Amb permís del valencians farem uns fartons.. Necessitarem 300 grams de farina de força, 50 grams d'aigua, 25 grams de llevat (més…)...